Zeler buľvový MAXIM

ZELER BUĽVOVÝ – MAXIM – Apium graveolens L. var. rapaceum Úrodná odroda bujného vzrastu s hladkými buľvami. Je dobre skladovateľná, vhodná na priamy konzum i priemyslové spracovanie.

výsev skleník: (truhlík) I. – III.
výsadba: V. – VI.
spon: 50 x 30 cm
výsev – zber: 220 – 240 dní
zber: VII. – VIII., VIII. – X.
skladovanie: 180 dní
zmrazením: 180 dní
počet semien v 1 g: cca 2000 – 2800
výsev na 10m²: 0,2 g

Zeler vyžaduje hlinité, stredne ťažké pôdy s vysokým obsahom organickej hmoty a dobrou zásobou vápnika. Na ľahších pôdach pestujeme listový a stopkový zeler, buľvový zeler pre uskladnenie radšej na pôdach ťažších. Vzhľadom k vysokej produkcii organickej hmoty má zeler vysoké nároky na pravidelné zásobenie vodou a prihnojovanie dusíkom. Dôležitá je zálievka pri výsadbe a v druhej polovici vegetácie pri rastení buľvy.
Pestujeme z predpestovanej sadby. Vysievame vo februári do skleníkov a predpestujeme pri teplotách 15 – 20o C. Nižšie teploty môžu byť príčinou vybiehania do kvetu. Vysádzame v polovici mája. Zalievame menej často väčšími dávkami vody.
Zeler stopkový i listový majú kratšiu vegetačnú dobu  a preto ich môžeme vysádzať neskoršie ako zeler buľvový a do užšieho sponu  (40 x 30cm).